Presso la Fondazione Ares possono essere svolti interventi individualizzati o in piccoli gruppi, a seconda degli obiettivi prefissati con la famiglia, l'ente o la scuola che segue la persona. La Fondazione Ares non è dunque un ente di presa a carico come solitamente inteso (ad esempio non ha una classe di scuola al suo interno), ma è un luogo dove si integrano percorsi educativi e di insegnamento a supporto di progetti già in atto presso altre organizzazioni del territorio (scuole, laboratori, centri diurni, Foyer, aziende, ecc.).